Vin rouge AOP Fronton Cuvée Négrette
8,00 €
TTC
La négrette est le cépage de l'AOP Fronton; souvent assemblée, elle est ici pure, fière de révéler enfin son originalité.
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Cuvée Négrette Château Clos Mignon Cuvée 2020
Appellation d'Origine Protégée Fronton
Terroir: typique de Villaudric, graves et boulbènes (sables d'alluvions très fins)
Vignoble: Rendement de 50 hectolitres par hectare pour une densité de pieds de 4500 u/ha
Vinification: vendage égrappée,fermentation en cuve ouverte par pigeage traditionnel
Cépage: 100% négrette
Conservation: le 2018 peut s'apprécier dès maintenant et dans les 5 années à venir.
Commentaire de dégustation: L'assemblage est constitué à 100% de négrette, cépage identitaire de l'AOP Fronton, et révèle des arômes de violette, réglisse et fruits rouges.
Olivier Muzart, 3ème génération de propriétaires de Clos Mignon, à Villeneuve les boulocs.
Rou-AOP-Fron-Négrette
Fiche technique
- Composition
- Négrette
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